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일반 국내도서 > 가정·생활·취미 > 요리
판매가 6,000원
표지/본문/책머리/배/밑면 살짝 변색됨. 낙서는 안보임. 크기 46배판(B5) : 188x257
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한식의 현대적인 퓨전화 즉 우리 음식의 뿌리와 정통성은 살리면서 전통의 유연성과 시대적 감각, 그리고 세계인의 미각을 파악하여 음식의 맛은 물론 조리를 보다 쉽고 건겅하게 나아갈 수 있도록 안내한다. 밥, 조림, 쌈, 전, 볶음, 튀김 등 각 음식의 종류별로 나눠 구체적으로 살펴본다....
로드니 스미스 담앤북스 2018년 342쪽
판매가 : 6,000원 차례 내용
애터미 주식회사 중앙북스 2021년 335쪽
판매가 : 5,000원 차례 내용
어슐러 르 귄 황금가지 2002년 257쪽
판매가 : 2,000원 차례 내용
편집부 비어포스트 2018년 109쪽
판매가 : 3,000원 차례 내용
JRC 중국어연구소 맛있는북스 2016년 194쪽
판매가 : 4,000원 차례 내용
편집부 La Siriola 2010년 181쪽
Claudia Saw Lwin Robert Periplus 1999년 120쪽
판매가 : 7,000원 차례 내용
자연음식전통연구원 하늘구름 2016년 251쪽
staff Meredith Books 1996년 539쪽
판매가 : 10,000원 차례 내용
편집부 비즈니스인사이트 2018년 207쪽
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