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일반 국내도서 > 가정·생활·취미 > 요리
판매가 8,000원
본문/책머리/배/밑면 조금 변색됨. 낙서는 안보임. 책머리/배/밑면 얼룩 약간. 표지 먼지 얼룩 및 자잘한 흠집 약간. 테두리 군데군데 약간 해짐. 크기 46배판(B5) : 188x257
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전문 조리인을 위한
서적차례에 대해서 준비중입니다.
경산1대학 호텔외식조리과 교수 정우석의 『전문 조리인을 위한 초밥의 기술 74가지』. 이론편과 기술편으로 나누어 초밥에 대해 이해하고 배우는 데 도움을 건네고 있다. 특히 기술편에서는 초밥을 만드는 기술 74가지를 생생한 사진을 통해 따라하기 쉽게 가르쳐준다....
모리 히로시 한스미디어 2005년 454쪽
판매가 : 3,000원 차례 내용
에이드리엔 메이어 을유문화사 2020년 452쪽
판매가 : 6,000원 차례 내용
정호완 정신세계사 1996년 252쪽
판매가 : 2,000원 차례 내용
GB기획센터 한진 1999년 204쪽
판매가 : 10,000원 차례 내용
후아나 코르테스 아무나리스 베아 토르모 생각의집 2019년 151쪽
판매가 : 2,500원 차례 내용
한국식생활제과협회 이프애드 2015년 179쪽
한승택 그리고책 2009년 199쪽
최순자 한국외식정보 1998년 163쪽
판매가 : 7,000원 차례 내용
김기호 은행나무 2007년 245쪽
판매가 : 4,000원 차례 내용
29콘텐츠 스튜디오 봄풀출판 2010년 123쪽
판매가 : 1,000원 차례 내용
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