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Fat has a bad reputation in modern society despite being an essential part of our health and well-being. Across the animal kingdom, fat plays all sorts of vital roles in energy storage and insulation for migration, breeding and mating. Written by an expert in the field, this intriguing popular science book fills the gap between unscientific comments about dietary fats, weight control and the health hazards of high- or low-fat diets found in magazines; and technical medical reports about lipid biochemistry and obesity in animals and humans. It explains in clear, nontechnical language where fats come from and how the body handles them; the natural roles of fats; and the biology of feasting and fasting, and fattening and slimming in wild animals as well as people.
고병암 한글 1990년 393쪽
판매가 : 40,000원 차례 내용
오쿠다 히데오 북스토리 2009년 327,367,277쪽
판매가 : 6,000원 차례 내용
편집부 야간비행 2005년 232쪽
판매가 : 3,000원 차례 내용
최재훈 정주연 미래엔아이세움 2022년 147쪽
판매가 : 5,000원 차례 내용
정희진 교양인 2015년 311쪽
판매가 : 4,000원 차례 내용
Michael E Hobart 외 Johns Hopkins 2000년 301쪽
판매가 : 10,000원 차례 내용
Christopher Barnatt ExplainingThe Futhure.com 2014년 292쪽
Underwriters Laboratories,Inc 1995년 472쪽
American Heritage Houghton Mifflin 1993년 302쪽
Robert F. Ohm R.T. Vanderbilt Company 1990년 832쪽
판매가 : 18,000원 차례 내용
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