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일반 국내도서 > 가정·생활·취미 > 요리
판매가 5,000원
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솜씨 좋은 종갓집 종부이자 김치명인인 강순의가 들려주는 사계절 김치 이야기 『김치명인 강순의의 계절 김치』. 우리 밥상에 365일 빠지지 않고 올라오는 김치를 봄, 여름, 가을, 그리고 겨울의 김장김치로 나누어 소개한다. 좋은 재료를 고르는 법, 알맞게 절이는 법, 쓰임새에 맞게 종류별 젓갈을 선택하고 가감하는 법, 최고의 맛을 내는 숙성 시점을 찾아내는 노하우, 양념의 쓰임새 등 40년 이상 축척된 김치명인의 노하우를 아낌없이 담았다. 익숙한...
사물궁이잡학지식 아르테 2022년 267쪽
판매가 : 7,000원 차례 내용
조동일 지식산업사 2002년 539쪽
판매가 : 6,000원 차례 내용
다자이 오사무 문예출판사 2006년 315쪽
판매가 : 3,000원 차례 내용
폴라 해먼드 부즈펌 2019년 215쪽
판매가 : 8,000원 차례 내용
편집부 한국역사연구회 2002년 341쪽
판매가 : 4,000원 차례 내용
베스트홈 2001년 221쪽
la cuisine 열지문화 2013년 149쪽
추향초 한국외식정보 2013년 151쪽
판매가 : 5,000원 차례 내용
장재옥 아이컴 2001년 152,187,176쪽
판매가 : 24,000원 차례 내용
Laurent Duchene William Morrow 1999년 224쪽
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