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일반 국내도서 > 가정·생활·취미 > 요리
판매가 6,000원
책 배면 붉은색 스프레이 분사 얼룩. 뒷면지 하단 얼룩 조금. 본문 후반 하단 약간 울었음. 표지 얼룩 및 자잘한 흠집 약간. 낙서는 안보임. 2019년판.
같은 책도 보유량에 따라 가격차가 있을 수 있으니 가장 저렴한 책 고르시길 바랍니다.
접시 위 디자인 감각을 키워주는 플레이팅 교과서
서적차례에 대해서 준비중입니다.
플레이팅을 할 때는 식재료와 접시를 선택하고 테이블에 요리를 놓았을 때의 밸런스와 먹으면서 나누는 대화까지 고려해야 한다. 먹는 사람이 맛있게 먹고 행복해지는 요리를 만들기 위해 모든 요소를 종합적으로 고려하는 것이, 요리를 만드는 사람의 목적이자 임무이기 때문이다. 『플레이팅의 기술』은 총 4개의 PART로 구성되어 있으며 접시 위 요리를 아름답게 디자인하고 싶은 사람에게 필요한 책이다....
나가이 다카히사 센시오 2021년 443쪽
판매가 : 7,000원 차례 내용
재클린 윌슨 닉 샤랫 시공주니어 2020년 195쪽
판매가 : 1,000원 차례 내용
아카츠카 후지오. 진 편집부 (편집) 대원씨아이 2017년 162쪽
판매가 : 2,000원 차례 내용
오쿠다 히데오 은행나무 2007년 310쪽
편집부 Magazine House 2021년 126쪽
판매가 : 5,000원 차례 내용
송희라 웅진 1998년 158쪽
판매가 : 2,500원 차례 내용
일본도쿄르 코르동블루교수진 쿠켄 2010년 103쪽
판매가 : 6,000원 차례 내용
COOKAND 2001년 243쪽
편집부 한국음식관광협회 2007년 656쪽
판매가 : 35,000원 차례 내용
이혜영 나무수 2019년 379쪽
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