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책 배면에 학교 도서관 직인(정상유통분). 앞표지 스티커 떼어내 표면 벗겨짐. 책등에 스티커. 본문 깨끗함. 하드커버. 크기 다찌판 : 128x210
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간단설명에 대해서 준비중입니다.
1. 열매와 야생동물 고기_ 채집수렵 민족들은 완전 영양식을 누렸다 2. 죽과 빵_ '종신토록 수고하여' 경작한 식물을 먹다 3. 민중의 음식_ 빈자와 부자의 일용한 양식, 죽과 스튜 4. 신들의 음식_ 영원한 젊음과 불멸을 보장하는 넥타르와 암브로시아 5. 부활절 어린양_ 살과 피로 동물의 영혼과 신비적 교감을 이루다 6. 식탁 문화_ 나눔의 의무, 결합의 의식, 손님 환대의 의미에 관하여 7. 남자들의 식사_ 먹고 마심은 처세의 문화, 또는 정치경제학의 산실 8. 소박한 가정식_ '낯선 사람이 요리한 것은 절대 먹지 마라!' 9. 식탁과 침대_ 섹스에 담긴 식음의 상징적 의미 10. 치료제_ 먹거리의 주술적 효능과 새롭게 평가되는 식이요법들 11. 요리기술의 역사_ 최초의 유명한 요리책들은 남자들이 썼다
〈넥타르와 암브로시아〉는 고대부터 현대에 이르기까지, 인간의 음식문화에 새겨져 있는 의례와 규칙을 인류학적 관점으로 해명하는 책이다. 우리가 일반적으로 생각하는 식사 예절, 종교 음식, 특정 음식물에 대한 선호 등이 원시시대부터 내려오는 하나의 유산이라는 점을 고도의 상징적인 의미를 통해 증명하고, 그에 대한 구체적인 경험과 실험을 제시하고 있다. 독일의 저명한 민족학자인 저자는 신화 속의 이야기를 민족학적 연구 성과와 연계해서 재해석하고, 전근대...
랄프 루드비히 이학사 2012년 2쇄 171쪽
판매가 : 3,000원 차례 내용
편집부 시바타쇼텐 2014년 3판 151쪽
판매가 : 20,000원 차례 내용
편집부 민족문화사 2003년 196쪽
판매가 : 6,000원 차례 내용
최광현 부키 2015년 303쪽
판매가 : 2,000원 차례 내용
미카미 테렌 소미미디어 2023년 초판 1쇄 285쪽
판매가 : 12,000원 차례 내용
오카다 히데오 나무생각 2000년 255쪽
한스 리히트 산수야 2003년 480쪽
판매가 : 5,000원 차례 내용
M.일리인 연구사 1997년 227쪽
한국문화인류학회 일조각 2991년 10쇄 337쪽
판매가 : 1,000원 차례 내용
리차드 리키 외 학원사 1987년 326쪽
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