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판매가 7,000원
표지/본문 테두리/책머리/배/밑면 약간 변색됨. 낙서는 안보임. 책머리/배/밑면 얼룩 약간. 표지 자잘한 흠집 약간. 2012년 개정판.
같은 책도 보유량에 따라 가격차가 있을 수 있으니 가장 저렴한 책 고르시길 바랍니다.
간단설명에 대해서 준비중입니다.
서적차례에 대해서 준비중입니다.
동양중심의 자연식 문화는 인종을 초월한 사람들로부터 많은 호평을 받고 있다. 그중에서도 생선을 이용한 다양한 요리는 두고두고 반추할만큼 느낌을 주는 요리이다. 전통사회에서 첨단 산업사회로 옮겨오면서 여러변화가 있었지만 그 변화를 가져오게 한 에너지원이 식문화가 아니었나 싶다. 생선회나 초밥등은 미식가들의 많은 호평을 받고 있다. 정석 일본요리는 또다른 식문화의 변화를 모색하는 지침서가 될 것이며 일본요리를 대중화시키는 모태가 될 것이다. 해박한...
히가시노 게이고 서울문화사 2011년 초판 512쪽
판매가 : 1,500원 차례 내용
김원경 조민식 비상교육 2020년 285쪽
판매가 : 3,000원 차례 내용
김정환 푸른숲 1996년 342쪽
박성우 김효은 창비 2019년 165쪽
판매가 : 2,000원 차례 내용
미야베 미유키 북스피어 2008년 575쪽
Rick Bayless 외 Simon & Schuster 1998년 128쪽
판매가 : 5,000원 차례 내용
TEFAL 1976년 219쪽
판매가 : 4,000원 차례 내용
삼성출판사 2006년 75쪽
건강대강당편위회 흑룡강과학기술출판사 2017년 6쇄 230쪽
Tom Parker Bowles Fourth Estate 2017년 297쪽
판매가 : 20,000원 차례 내용
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