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판매가 13,000원
책 배면 오른쪽 세로로 자잘한 붉으스름한 스프레이 분사 얼룩. 표지/책머리 붉은 얼룩 약간. 낙서는 안보임. 크기 46배판(B5) : 188x257
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창업부터 운영까지 아무도 알려주지 않은
서적차례에 대해서 준비중입니다.
전국적으로 수만 개의 카페가 영업 중이고, 지금도 계속 새로운 카페가 문을 열고 있다. 비교적 운영도 쉬워 보이고 노동 강도도 약해 보여서, 카페는 쉽게 떠올릴 수 있는 창업 아이템이다. 하지만 실제로 카페를 운영하는 일은 생각만큼 낭만적이지도, 우아하지도 않다. 오히려 전혀 예상치 못한 일들이 초보 카페 점주를 기다리고 있을 것이다. 이 책은 카페를 운영하는 사람이라면 매일 마주치게 되는 일상적인 문제들에 대한 답을 모은 ‘카페 교과서’이다...
다구치 마모루 광문각 2013년 260쪽
판매가 : 20,000원 차례 내용
Bernard Bonnevaux Julien 1989년 175쪽
판매가 : 6,000원 차례 내용
월간다도 2001년 122쪽
판매가 : 1,500원 차례 내용
에카르트 주프 베텔스만 코리아 2000년 199쪽
월간다도 2002년 122쪽
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