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판매가 4,000원
책 머리/배/밑면 얼룩 약간씩. 크기 국판(A5) : 148x210
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와인에 얽힌 15가지 과학 이야기.
서적차례에 대해서 준비중입니다.
와인에 얽힌 15가지 과학 이야기를 담은 교양서『와인에 담긴 과학』. 이 책은 최고의 와인을 찾아내려는 현대 과학의 고군분투기를 그리고 있다. 아리스토텔레스의 ‘5원소설’에 맞추어 흙, 물, 공기, 불, 에테르로 나눠 현대 과학의 최신 기법들이 와인과 관련해서 어떻게 적용되고 있는지를 보여주고, 그 기법들이 담겨있는 과학적 사실들을 설명하고 있다. 포도의 품종에서부터 포도가 자라는 토양과 기후, 와인의 발효와 숙성에서 중요한 역할을 하는 미생물...
류재만 손지현 천재교육 2022년 5쇄 370쪽
판매가 : 6,000원 차례 내용
동암 송도수 서정은 서울문화사 2016년 156쪽
판매가 : 1,000원 차례 내용
윤명철 청노루 1996년 초판 309쪽
판매가 : 12,000원 차례 내용
Seong Soo Park 1990년 648쪽
판매가 : 10,000원 차례 내용
폴 헤인 CFE 자유기업센터 1998년 644쪽
송은영 에피소드 2004년 259쪽
판매가 : 1,500원 차례 내용
안용모 온기운 이스퀘어 2017년 502쪽
현원복 다락원 Sci-Net 1998년 270쪽
판매가 : 4,000원 차례 내용
이진주 편 나남 1997년 292쪽
판매가 : 3,000원 차례 내용
요시다 요이치 사이언스북스 2003년 186쪽
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