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박정배의 음식강산 2.
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박정배의 음식강산『음식강산』제 2권 ≪국수는 행복의 음식이다≫. 한반도는 작지만 풍요로운 곳이다. 주변 바다는 따듯한 물과 차가운 물이 만나면서, 한 대와 온대의 다양한 어종들이 모여들고, 가난한 사람들의 허기진 배를 달래주었다. 산이 많아 계곡마다 물이 흐르면서 땅에는 나물과 버섯이 풍성하고, 강에는 은어와 연어 같은 물고기들이 찾아온다. 맑은 산수 속에 다양한 식재료들이 넘치고 이 땅의 사람들은 셀 수 없이 많은 음식을 만들어내며, 우리의 밥상...
안수길 양우당 1986년 744쪽
판매가 : 4,000원 차례 내용
이인성 문학과지성사 1997년 신판 307쪽
판매가 : 3,000원 차례 내용
J.F. 비얼레인 세종서적 2000년 504쪽
판매가 : 6,000원 차례 내용
황광우 생각정원 2012년 611쪽
판매가 : 2,000원 차례 내용
차상원 한국교육출판공사 1983년 356쪽
고려대학교 민족문화연구소 고대민족문화연구소 출판부 1979년
판매가 : 8,000원 차례 내용
인문과학연구소 편저 충남대학교 인문과학연구소 1997년 1997쪽
백남욱 지왕사 2006년 440쪽
판매가 : 7,000원 차례 내용
임희섭 편 나남출판 1988년 244쪽
사회과학원 역사연구소 오월 1988년 496쪽
판매가 : 5,000원 차례 내용
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