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판매가 8,000원
책머리 왼쪽 드림 직인. 크기 46배판(B5) : 188x257
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서적차례에 대해서 준비중입니다.
조리기능사는 요리에 있어서 기본적인 과정이지만 처음 요리를 시작하면 재료 손질법부터 양념, 썰기 등 배워야 할 것도 많고 어렵습니다. 뭐든지 그냥 얻어지는 것은 없지만 노력은 배신하지 않습니다. 조금이라도 도움이 되고자 저의 노하우를 토대로, 처음 응시하는 이들에게 실기시험의 길잡이가 될 수 있도록 수험자가 꼭 알아야 할 사항들로만 구성하여 실기교재를 집필하였습니다. 이 교재는 학원이나 전문학교에서 수업교재로 사용할 수 있도록 기본적인 공정과 제조...
박지형 허미욱 외 일진사 2016년 143쪽
판매가 : 6,000원 차례 내용
한국식생활제과협회 이프애드 2015년 179쪽
판매가 : 10,000원 차례 내용
최경선 영진닷컴 2022년 279쪽
박지형 박상희 외 일진사 2016년 149쪽
미상년 175쪽
판매가 : 5,000원 차례 내용
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