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일반 국내도서 > 가정·생활·취미 > 요리 > 요리(普)
판매가 8,000원
본문/책머리/배/밑면 살짝 변색됨. 낙서는 안보임. 표지 얼룩 약간. 테두리 약간 해짐. 크기 신국판 : 152x224
같은 책도 보유량에 따라 가격차가 있을 수 있으니 가장 저렴한 책 고르시길 바랍니다.
간단설명에 대해서 준비중입니다.
서적차례에 대해서 준비중입니다.
『깊고 진한 육수백과』는 “어떤 육수를 이용하여 어떤 요리와 소스를 만들지?”라는 생각에 많은 고민을 하는 독자들에게 좀 더 쉽고 빠르게 선택을 할 수 있도록 도움을 준다. 채소류를 기본으로 생선 및 해산물, 육류를 이용해 만들 수 있는 육수들을 기본 카테고리로 분류하고, 화학조미료 없이 전문적인 맛을 낼 수 있도록 식재료 사용 비율에 오랜 시간과 노력을 기울여 한국인이 좋아하는 음식들의 레시피를 담았다....
이윤 필로소픽 2012년 221쪽
판매가 : 3,000원 차례 내용
김윤광 우진애드컴 2011년 3판 299쪽
판매가 : 1,500원 차례 내용
편집부 슈에이샤 2019년 182쪽
판매가 : 2,500원 차례 내용
G Strang 외 편 온가쿠노토모샤 1976년 4쇄 254쪽
판매가 : 20,000원 차례 내용
Gerhard Helbig Veb Verlag Enzyklopadie 1986년 738쪽
판매가 : 5,000원 차례 내용
서울문화사 1998년 80쪽
판매가 : 1,000원 차례 내용
김순영 한울림 2005년 239쪽
이밥차 요리연구소 그리고책 2013년 193쪽
킴벌리 위더스푼. 앤드류 프리드먼 클라이닉스 2008년 429쪽
29콘텐츠 스튜디오 책임편집 봄풀출판사 2009년 107쪽
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