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일반 국내도서 > 가정·생활·취미 > 요리
판매가 18,000원
본문/책머리/배/밑면 약간 변색됨. 낙서는 안보임. 앞면지 상단 이름 필기. 하단 볼펜 색칠 조금. 표지 얼룩 및 먼지 얼룩 조금. 하드커버. 크기: 245×260.
같은 책도 보유량에 따라 가격차가 있을 수 있으니 가장 저렴한 책 고르시길 바랍니다.
국내 최고 스타셰프 에드워드 권의 두 번째 요리책
서적차례에 대해서 준비중입니다.
스타셰프 에드워드 권이 펴낸 두 번째 요리책 『에드워드 권 인 더 키친』. 두바이 7성급 호텔 버즈 알 아랍의 수석총괄조리장이라는 앞치마를 내려놓고 고국에서의 새로운 출발을 성공적으로 마친 에드워드 권. 그가 이번에는 자신의 레시피와 함께 레스토랑 경영에 대한 이야기를 담아냈다. 첫 번째 책 <에디스 카페>에서는 고국으로 돌아와 처음 오픈한 레스토랑의 레시피를 다루었다면, 두 번째 책에서는 레시피는 물론 미래의 오너셰프들을 위한 레스토랑...
日經BP社 1999년 150쪽
판매가 : 4,000원 차례 내용
편집부 MurdochBooks 1998년 52쪽
판매가 : 3,000원 차례 내용
Leeann Chin Prentice Hall 1990년 138쪽
Norma MacMillan Hermes House 2011년 256쪽
판매가 : 6,000원 차례 내용
이지윤 김영사 2007년 140쪽
판매가 : 2,500원 차례 내용
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