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일식복어조리기능사 실기시험에 대한 고민을 한방에 날려버려 주자는 마음을 담아 저자의 오랜 현장 경험에서의 노하우와 실기 지도, 자격검정위원의 경험을 바탕으로 학생들의 눈높이에 맞춘 체계적이고 자세한 설명을 하였다. 기존에 출간된 일식복어조기능사 실기시험 교재와 차별화를 두고 수험자의 일식자격취득에 대한 고충을 최대한 반영하여 본 교재의 앞에 반드시 숙지해야 하는 일식기초 조리기술을 수록하였다....
김충원 진선아트북 2012년 132쪽
판매가 : 3,000원 차례 내용
모리스 르블랑 까치 2002년 391쪽
판매가 : 2,500원 차례 내용
김완수 국제어학연구소 2017년 311쪽
판매가 : 4,000원 차례 내용
박완서 푸르메 2010년 271쪽
판매가 : 2,000원 차례 내용
편집부 동아일보사 1985년 544쪽
판매가 : 6,000원 차례 내용
노수정 크라운출판사 2022년 173쪽
판매가 : 7,000원 차례 내용
최경선 영진닷컴 2022년 279쪽
PD혼공쌤 지식오름 2023년 183쪽
판매가 : 5,000원 차례 내용
배재두 최경선 정훈사 2016년 118쪽
손주영 김명희 외 백산 2007년 168쪽
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