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판매가 5,000원
책 배면 상중단부 붉으스름한 얼룩 도포됨. 책머리 오른쪽 끄트머리 붉으스름한 얼룩 약간. 낙서는 안보임. 크기 신국판 : 152x224
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대한제국 서양식 만찬부터 K-푸드까지.
서적차례에 대해서 준비중입니다.
오늘날 한국인의 입맛은 언제 어떻게 만들어졌을까? 『백년식사』. 한국 음식과 한국인의 식생활은 지난 100년의 급격한 시대 변화 속에서 다양한 세계문화를 만나 뒤섞이며 변화를 거듭해왔다. 가장 신뢰할 만한 음식문화사를 들려주는 음식인문학자 주영하 교수가 이번에도 방대하고 다양한 자료를 치밀하게 분석해 한반도가 세계 식품체제에 편입되는 개항기부터 현재까지를 여섯 시기로 나누어 추적하면서 한국인의 식탁과 입맛이 어떻게 변화해왔는지를 생생히 들려준다...
John W Peterson 비파사 1975년 48쪽
판매가 : 5,000원 차례 내용
남정욱 장원재 북앤피플 2024년 267쪽
판매가 : 7,500원 차례 내용
콜린 윌슨 범우사 2015년 3판 460쪽
판매가 : 15,000원 차례 내용
로버트 루트번스타인 에코의서재 2009년 455쪽
손준성 바른북스 2021년 383쪽
판매가 : 10,000원 차례 내용
이경자 일지사 1983년 420쪽
판매가 : 3,000원 차례 내용
인문과학연구소 편저 충남대학교 인문과학연구소 1997년 1997쪽
판매가 : 6,000원 차례 내용
김준 자연과생태 2013년 272쪽
판매가 : 8,000원 차례 내용
김익두 한국문화사 1998년 858쪽
주영하 휴머니스트 2020년 351쪽
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