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일반 국내도서 > 역사·풍속 > 한국통사·종합 > 한국문화사
판매가 7,000원
표지/본문/책머리/배/밑면 약간 변색됨. 낙서는 안보임. 본문 상단 군데군데 구김 약간씩. 책머리/밑면 얼룩 약간. 표지 얼룩 약간. 크기 신국판 : 152x224
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메뉴로 본 20세기 한국 음식문화사
책을 펴내며 음식인문학자가 차린 식탁 위의 20세기 한국사 프롤로그 한국 음식의 역사를 어떻게 시대구분할 것인가 1부 개항기, 다양한 외래 음식이 들어오다 2부 국밥집 3부 조선요리옥 4부 대폿집 5부 해방 이후, 음식의 혼종과 음식점의 글로벌화 에필로그 비판적 음식학, 한국 사회를 읽는 새로운 시선 본문의 주 찾아보기
근대 밥상에서 현대인의 밥상까지 메뉴에 오른 20세기 한국 음식의 역사와 문화.
김보일 빨간소금 2017년 263쪽
판매가 : 1,000원 차례 내용
황경식 쌤앤파커스 2022년 12쇄 159쪽
판매가 : 5,500원 차례 내용
이영성 도리 2006년 298쪽
판매가 : 1,500원 차례 내용
김우철 김재주 외 영지문화사 2014년 591쪽
판매가 : 6,000원 차례 내용
리처드 도킨스 바다출판사 2019년 263쪽
판매가 : 5,000원 차례 내용
이화형 월인출판사 2007년 315쪽
판매가 : 4,000원 차례 내용
조희진 양미경 한국학중앙연구원출판부 2017년 405쪽
박태봉 민속원 2021년 374쪽
판매가 : 14,000원 차례 내용
한미라 전경숙 일진사 2009년 5쇄 316쪽
천경화 김용달 외 백산출판사 1998년 332쪽
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