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일반 국내도서 > 가정·생활·취미 > 요리
판매가 7,000원
본문/책머리/배/밑면 약간 변색됨. 낙서는 안보임. 책머리 얼룩 약간. 표지 자잘한 흠집 약간. 하드커버. 크기: 220×280.
같은 책도 보유량에 따라 가격차가 있을 수 있으니 가장 저렴한 책 고르시길 바랍니다.
Basic Western Cuisine
서적차례에 대해서 준비중입니다.
서양조리 입문서. 이 책은 서양조리의 이론과 기초 실기, 양식 조리 실기 시험문제로 구성되었다. 서양요리의 개요에서부터 식재료의 용도와 사용법을 사진을 곁들여 설명하였고, 시험을 보기 전에 알아두어야 할 사항도 함께 서술했다.
편집부 Mincom 2019년 351쪽
판매가 : 4,000원 차례 내용
편집부 Mincom 2020년 355쪽
김재모 삼연기획 1993년 370쪽
판매가 : 3,000원 차례 내용
김혜령 가나출판사 2020년 265쪽
판매가 : 2,500원 차례 내용
원용국 호석출판사 2002년 1134쪽
판매가 : 10,000원 차례 내용
다소마미 그리고책 2008년 231쪽
삼성출판사 2006년 75쪽
판매가 : 1,500원 차례 내용
김연희 랜덤하우스중앙 2006년 234쪽
이상구 주부생활사 1989년 129쪽
Ruth Watson Quadrille 2006년 224쪽
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