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Fat has a bad reputation in modern society despite being an essential part of our health and well-being. Across the animal kingdom, fat plays all sorts of vital roles in energy storage and insulation for migration, breeding and mating. Written by an expert in the field, this intriguing popular science book fills the gap between unscientific comments about dietary fats, weight control and the health hazards of high- or low-fat diets found in magazines; and technical medical reports about lipid biochemistry and obesity in animals and humans. It explains in clear, nontechnical language where fats come from and how the body handles them; the natural roles of fats; and the biology of feasting and fasting, and fattening and slimming in wild animals as well as people.
고병갑 직업상점 2025년 1474쪽
판매가 : 20,000원 차례 내용
헨리 J. M. 나웬 분도출판사 2011년 101쪽
판매가 : 2,000원 차례 내용
헤르만 리델보스 개혁주의신행협회 1992년 8판 694쪽
판매가 : 7,000원 차례 내용
F S 피츠제럴드 문예출판사 1972년 초판 255쪽
판매가 : 10,000원 차례 내용
남정선 직업상점 2025년 151쪽
Richard A. Muller W.W.Norton & Company 2008년 380쪽
판매가 : 5,000원 차례 내용
Perry L. McCarty, Gene F. Parkin Clair N. Sawyer McGraw-Hill 1994년 658쪽
Ralph Wichterman Plenum 1986년 599쪽
판매가 : 30,000원 차례 내용
John J. Craig Prentice Hall 1989년 450쪽
Chan. Al-Ghoul World Scientific 2021년 450쪽
판매가 : 50,000원 차례 내용
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