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Fat has a bad reputation in modern society despite being an essential part of our health and well-being. Across the animal kingdom, fat plays all sorts of vital roles in energy storage and insulation for migration, breeding and mating. Written by an expert in the field, this intriguing popular science book fills the gap between unscientific comments about dietary fats, weight control and the health hazards of high- or low-fat diets found in magazines; and technical medical reports about lipid biochemistry and obesity in animals and humans. It explains in clear, nontechnical language where fats come from and how the body handles them; the natural roles of fats; and the biology of feasting and fasting, and fattening and slimming in wild animals as well as people.
박현채 정창렬 창작과비평사 1985년 455쪽
판매가 : 4,000원 차례 내용
그래함 매스터튼 하림 1995년 303쪽
판매가 : 2,500원 차례 내용
표도르 도스토옙스키 민음사 2021년 238쪽
라힘 바와 무하이야딘 도서출판 함께 1991년 232쪽
판매가 : 20,000원 차례 내용
폴 토우르니에 종로서적 1992년 142쪽
판매가 : 6,000원 차례 내용
Bruce J. Berne. Robert Pecora Dover 2000년 376쪽
판매가 : 10,000원 차례 내용
Margaret Willerding Prindle Weber n Schmidt 1967년 126쪽
판매가 : 5,000원 차례 내용
Peter Kahl, Joachim Claus R.v. Decker 1986년 274쪽
Paul Davidovits Academic 2007년 328쪽
판매가 : 8,000원 차례 내용
George Frederick Kunz Dover 1971년 406쪽
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