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일반 국내도서 > 가정·생활·취미 > 요리
판매가 5,000원
기본찌개에서 손님상 전골까지 총망라. 아트지 원색사진. 크기
같은 책도 보유량에 따라 가격차가 있을 수 있으니 가장 저렴한 책 고르시길 바랍니다.
간단설명에 대해서 준비중입니다.
서적차례에 대해서 준비중입니다.
찌개 전골 요리서. 우선 어떤 식품이 어느 계절에 가장 맛이 있는지를 가려내어 주재료를 정하고 거기에 어울리는 부재료가 무엇인지, 또 그 재료들을 어떻게 손질해야 하는지, 국물맛은 어떻게 내는지 끓일 때는 어떤 점에 조심해 야 하는지 조리방법을 하나하나 실었다. 특히 해장국, 해장음식에는 술독을 풀어주는 건강 메뉴들, 좋은 재료 고르기와 기본 손질법 재료 100g의 눈대중, 손대중 간 맞추기의 적당한 분량표 등을 수록했다.
오성호 김영사 2013년 479쪽
판매가 : 4,000원 차례 내용
커한 이샤 chiya 길찾기 2017년 151쪽
판매가 : 3,000원 차례 내용
이병영 성바오로출판사 1968년 초판 288쪽
판매가 : 10,000원 차례 내용
사라 카 곰 생각의나무 2007년 321쪽
헬렌 비안친 신영미디어 2013년 210쪽
판매가 : 2,000원 차례 내용
John G. Shedd Aquarium Shedd Aquarium Society 1996년 224쪽
판매가 : 5,000원 차례 내용
황혜성 편저 대학당 1993년 200쪽
판매가 : 6,000원 차례 내용
편집부 DONG-A ILBO 2010년 277쪽
판매가 : 15,000원 차례 내용
渡邊眞理子 辰巳出版 2015년 64쪽
판매가 : 2,500원 차례 내용
하숙정 수도출판문화사 1992년 166쪽
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