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일반 국내도서 > 여행·취미·스포츠 > 차茶·술 > 차茶·술(大)
판매가 20,000원
책머리 붉은색 스프레이 분사 얼룩. 책 배면 하단과 밑면 오른쪽 자잘한 붉은 점얼룩 조금. 표지/본문/책머리/배/밑면 조금 변색됨. 낙서는 안보임. 크기 크라운판 : 176x248
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간단설명에 대해서 준비중입니다.
서적차례에 대해서 준비중입니다.
우리가 일상에서 먹고 마시는 커피 속에는 무려 1000여 가지 향기성분이 포함되어 있다고 한다. 혀로 느끼는 맛은 5가지뿐이고, 우리가 느끼는 수 만 가지 다양한 음식의 풍미는 전적으로 향에 의한 것이다. 이 책은 커피(가열의 향)와 술(발효의 향)을 중심으로 향기물질은 어떻게 만들어지고 어떻게 변화하고 활용되는지 모든 비밀을 풀어보고자 한다....
트리나 포올러스 소담출판사 2013년 141쪽
판매가 : 1,000원 차례 내용
사이토 다카시 루비박스 2006년 156쪽
판매가 : 2,000원 차례 내용
이순신 동아일보사 2005년 568쪽
판매가 : 6,000원 차례 내용
편집부 한국기원 1993년 240쪽
판매가 : 4,000원 차례 내용
서머셋 모옴 을유문화사 1973년 13판 670쪽
판매가 : 5,000원 차례 내용
월간다도 2000년 122쪽
판매가 : 1,500원 차례 내용
구자인 지식인 2019년 254쪽
판매가 : 9,000원 차례 내용
월간다도 2001년 122쪽
조영현 백산출판사 2014년 344쪽
판매가 : 12,000원 차례 내용
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