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일반 국내도서 > 가정·생활·취미 > 요리
판매가 6,000원
표지/본문/책머리/배/밑면 살짝 변색됨. 낙서는 안보임. 크기 46배판(B5) : 188x257
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한식의 현대적인 퓨전화 즉 우리 음식의 뿌리와 정통성은 살리면서 전통의 유연성과 시대적 감각, 그리고 세계인의 미각을 파악하여 음식의 맛은 물론 조리를 보다 쉽고 건겅하게 나아갈 수 있도록 안내한다. 밥, 조림, 쌈, 전, 볶음, 튀김 등 각 음식의 종류별로 나눠 구체적으로 살펴본다....
왕지아펑 크레듀 2008년 374쪽
판매가 : 1,000원 차례 내용
동아시아지역간교류연구회 편 주코쿠쇼텐 2009년 319쪽
판매가 : 14,000원 차례 내용
조피아 파미야노프스카-미칙 요안나 그로호츠카 풀빛 2017년 155쪽
판매가 : 3,000원 차례 내용
원정화 하근희 이승모 윤혜원 메가스터디 2022년 179쪽
판매가 : 4,000원 차례 내용
스티븐 슈워츠먼 비즈니스북스 2020년 631쪽
판매가 : 8,000원 차례 내용
전국제과제빵전문자격협의회 편 비앤씨월드 2006년 235쪽
판매가 : 12,000원 차례 내용
편집부 웅진 2002년 127쪽
판매가 : 2,000원 차례 내용
윤희정 세상풍경 2014년 377쪽
히구치 마사키 학산문화사 2015년 177쪽
판매가 : 5,000원 차례 내용
그리고책 2012년 144쪽
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