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일반 국내도서 > 가정·생활·취미 > 요리
판매가 6,000원
표지/본문/책머리/배/밑면 살짝 변색됨. 낙서는 안보임. 크기 46배판(B5) : 188x257
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한식의 현대적인 퓨전화 즉 우리 음식의 뿌리와 정통성은 살리면서 전통의 유연성과 시대적 감각, 그리고 세계인의 미각을 파악하여 음식의 맛은 물론 조리를 보다 쉽고 건겅하게 나아갈 수 있도록 안내한다. 밥, 조림, 쌈, 전, 볶음, 튀김 등 각 음식의 종류별로 나눠 구체적으로 살펴본다....
다이애나 리카사리 딘다 퍼스피타사리 피카 (FIKA) 2019년 220쪽
판매가 : 1,000원 차례 내용
양기석 주류성 2005년 241쪽
판매가 : 3,000원 차례 내용
이종호 황금가지 2008년 450쪽
판매가 : 2,000원 차례 내용
안정효 모멘토 2009년 530쪽
김팔봉 어문각 1992년 387-423쪽
판매가 : 16,000원 차례 내용
千趣會 千趣會 1992년 136쪽
Elisa Strauss Little Brown 2009년 224쪽
판매가 : 8,000원 차례 내용
월간 파티시에 비앤씨월드 2020년 235쪽
판매가 : 10,000원 차례 내용
허즈창 외 네슬레 2008년 86쪽
판매가 : 4,000원 차례 내용
방영아 제이앤미디어 2005년 141쪽
판매가 : 2,500원 차례 내용
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