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일반 국내도서 > 가정·생활·취미 > 요리
판매가 6,000원
표지/본문/책머리/배/밑면 살짝 변색됨. 낙서는 안보임. 크기 46배판(B5) : 188x257
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한식의 현대적인 퓨전화 즉 우리 음식의 뿌리와 정통성은 살리면서 전통의 유연성과 시대적 감각, 그리고 세계인의 미각을 파악하여 음식의 맛은 물론 조리를 보다 쉽고 건겅하게 나아갈 수 있도록 안내한다. 밥, 조림, 쌈, 전, 볶음, 튀김 등 각 음식의 종류별로 나눠 구체적으로 살펴본다....
김기태 이채 2014년 212쪽
판매가 : 7,000원 차례 내용
우치다 야스오 초록배매직스 2000년 374쪽
판매가 : 8,000원 차례 내용
박영선 엠마오 1994년 267-349쪽
판매가 : 24,000원 차례 내용
미요시 유키오 유히카쿠 1980년 초판 7쇄 243쪽
판매가 : 10,000원 차례 내용
정종선 삼성서관 2014년 222쪽
판매가 : 2,500원 차례 내용
29콘텐츠 스튜디오 책임편집 봄풀출판사 2009년 107쪽
판매가 : 1,000원 차례 내용
배현경 시드페이퍼 2017년 253쪽
판매가 : 5,000원 차례 내용
Pushpesh Pant Phaidon 2013년 815쪽
판매가 : 15,000원 차례 내용
효성 2000년 259쪽
서유헌 고시환 감수 효성출판사 2002년 119쪽
판매가 : 2,000원 차례 내용
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