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일반 국내도서 > 가정·생활·취미 > 요리
판매가 6,000원
표지/본문/책머리/배/밑면 살짝 변색됨. 낙서는 안보임. 크기 46배판(B5) : 188x257
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한식의 현대적인 퓨전화 즉 우리 음식의 뿌리와 정통성은 살리면서 전통의 유연성과 시대적 감각, 그리고 세계인의 미각을 파악하여 음식의 맛은 물론 조리를 보다 쉽고 건겅하게 나아갈 수 있도록 안내한다. 밥, 조림, 쌈, 전, 볶음, 튀김 등 각 음식의 종류별로 나눠 구체적으로 살펴본다....
서장혁 토마토출판사 2014년 277쪽
판매가 : 1,000원 차례 내용
편집부 군사정보 1999년 156쪽
판매가 : 3,000원 차례 내용
데이비드 코에닉 현대미디어 2000년 412쪽
판매가 : 1,500원 차례 내용
이규호 제일출판사 1982년 증보 제10판 202쪽
판매가 : 2,000원 차례 내용
바바라 민토 더난출판사 2020년 395쪽
판매가 : 8,000원 차례 내용
월간요리사 1999년 63쪽
한복려 현암사 2009년 256쪽
Chefs of Holiday Inn China Periplus Editions 1995년 132쪽
판매가 : 6,000원 차례 내용
편집부 주부생활 1998년 319쪽
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