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일반 국내도서 > 가정·생활·취미 > 요리
판매가 7,000원
책머리 거의 전체적으로 붉으스름한 스프레이 분사 얼룩. 표지/본문/책머리/배/밑면 약간 변색됨. 낙서는 안보임. 책 등면 상단 약간 해짐. 2020년판. 크기: 185×250.
같은 책도 보유량에 따라 가격차가 있을 수 있으니 가장 저렴한 책 고르시길 바랍니다.
접시 위 디자인 감각을 키워주는 플레이팅 교과서
서적차례에 대해서 준비중입니다.
플레이팅을 할 때는 식재료와 접시를 선택하고 테이블에 요리를 놓았을 때의 밸런스와 먹으면서 나누는 대화까지 고려해야 한다. 먹는 사람이 맛있게 먹고 행복해지는 요리를 만들기 위해 모든 요소를 종합적으로 고려하는 것이, 요리를 만드는 사람의 목적이자 임무이기 때문이다. 『플레이팅의 기술』은 총 4개의 PART로 구성되어 있으며 접시 위 요리를 아름답게 디자인하고 싶은 사람에게 필요한 책이다....
박신영 길벗이지톡 2007년 315쪽
판매가 : 3,000원 차례 내용
이수열 현암사 2017년 428쪽
판매가 : 4,500원 차례 내용
윤하정 끌리는책 2012년 246쪽
판매가 : 10,000원 차례 내용
박성수 학연사 1988년 401쪽
판매가 : 4,000원 차례 내용
강신주 김영사 2013년 171쪽
판매가 : 2,500원 차례 내용
웅진닷컴 2001년 159쪽
판매가 : 2,000원 차례 내용
오누마 미치유키 외 달리홈 2016년 119쪽
편집부 삼성출판사 2002년 205쪽
부원생활가전 2008년 104쪽
서귀영 경향BP 2018년 243쪽
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