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일반 국내도서 > 가정·생활·취미 > 요리
판매가 5,000원
본문 테두리 살짝 변색됨. 낙서는 안보임. 앞표지 오른쪽 상단 흠집 조금. 책 등면 상단과 표지 테두리 및 귀퉁이 약간씩 까이거나 해짐. 하드커버. 크기: 225×280.
같은 책도 보유량에 따라 가격차가 있을 수 있으니 가장 저렴한 책 고르시길 바랍니다.
간단설명에 대해서 준비중입니다.
서적차례에 대해서 준비중입니다.
본서는 저자들이 현장에서 다년간 쌓은 경험과 대학에서의 강의경험, 각종 조리관련 시험, 조리기능경기대회에서의 심사위원 및 출제경력을 촐괄적으로 정리한 책이다. 따라서 기능장, 산업기사, 전국 및 지방기능경기대회의 기출문제와 에상문제가 주로 다루어져 있으며, 아울러 예술성과 조리기술을 살려 호텔이나 고급 레스토랑 등의 업장에서 다양하게 활용할 수 있도록, 제1부에서는 에피타이저, 수프, 샐러드, 주요리, 디저트로 나누어 사진과 조리법을 상세히 설명...
한국천주교회 200주년 기념행사위원회 가톨릭출판사 1984년 초판 262쪽
판매가 : 7,000원 차례 내용
하라 도미오 슌주샤 1969년 2쇄 157쪽
판매가 : 15,000원 차례 내용
역사신문편찬위원회 사계절 2002년 115-135쪽
김승옥 민음사 2010년 405쪽
판매가 : 3,000원 차례 내용
루터 대양서적 1980년 중판 459쪽
판매가 : 5,000원 차례 내용
편집부 피쉬북 2014년 100쪽
판매가 : 2,500원 차례 내용
이단 Projecteddy 2013년 399쪽
도마와 말이 웅진 2006년 199쪽
판매가 : 2,000원 차례 내용
임인숙 이우숙 외 크라운출판사 2015년 182쪽
김수정 하서출판사 2012년 181쪽
판매가 : 4,500원 차례 내용
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