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일반 국내도서 > 경제·경영 > 관광·호텔·식음료사업
판매가 8,000원
볼펜/연필 밑줄,필기,동그라미,체크 등 군데군데 계속 있음. 형광펜 약간 사용. 앞표지 오른쪽 상단 옅은 물얼룩 조금. 본문 초반 상단 모서리 약간 울었음. 앞표지 오른쪽 하단 이름 필기. 책머리/배/밑면 얼룩 약간. 표지 먼지 얼룩 및 자잘한 흠집 조금. 책 등면 상/하단과 표지 테두리 약간 해짐. 크기 46배판(B5) : 188x257
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간단설명에 대해서 준비중입니다.
서적차례에 대해서 준비중입니다.
객실승무원으로 근무하면서 제공하는 식재료는 ‘기본’이고, 정통 서양식에 대한 이해는 ‘필수’이다. 정통 서양식에 대한 이해가 부족할 경우 고객의 요청을 정확하게 이해하고 수행하는 데 있어 어려움이 따른다. 서양식을 근간으로 한 기내식을 제공하는 대부분의 항공사들은 서양식의 고유한 특성을 살려 고품질의 서비스를 제공하고자 한다. 따라서 이 책의 1부에서는 서양식 코스별 이해, 테이블 매너를 소주제별로 구분하여 설명하였다. 2부에서는 기내식의 전반...
창화 영림카디널 2007년 400쪽
판매가 : 4,000원 차례 내용
오충렬 삼세오충렬사복원사업회 1983년 451쪽
판매가 : 10,000원 차례 내용
김남수 서원당 1998년 5판 541쪽
판매가 : 8,000원 차례 내용
송흥국 대한기독교서회 1983년 6판 253쪽
판매가 : 3,000원 차례 내용
하정완 나눔사 2006년 196쪽
판매가 : 2,000원 차례 내용
주영애 김선주 외 북카페 2009년 227쪽
판매가 : 1,500원 차례 내용
문희정 양지혜 외 센게이지러닝 2022년 208쪽
조희수 백산출판사 2021년 195쪽
판매가 : 5,000원 차례 내용
고재용 외 대왕사 2018년 495쪽
판매가 : 15,000원 차례 내용
남택영 김헌형 새로미 2015년 365쪽
판매가 : 7,000원 차례 내용
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