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판매가 4,000원
표지 조금 때타고 물기 얼룩 조금. 머리,배면에 옅은 물기 자국 많고 얼룩 조금. 본문 일부 살짝 울었음. 크기 신국판 : 152x224
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우리가 몰랐던 맛에 숨겨진 놀라운 비밀들.
서적차례에 대해서 준비중입니다.
이 책은 우리가 쉽게 만날 수 있는 밥상에서부터 어렵게 가공하고 조리해서 만들어지는 요리들까지 그 안에 숨겨진 맛의 비밀을 밝혀낸다. 단순히 건강이나 영양소에 초점을 맞추는 것이 아니라 우리 몸이 진짜로 원하는 맛의 비밀이 무엇인지를 찾아내고자 한다. 우리들이 먹고 있는 음식들이 어떤 역사와 문화 속에서 창출되었으며 현대인들에게 어떤 가치를 가지고 있는지를 알게 된다면 진정한 의미를 지닌 ‘맛의 비밀’을 풀어나갈 수 있을 것이다....
로랑스 드빌레르 피카 2023년 235쪽
판매가 : 7,000원 차례 내용
로버트 M 헤이즌 뿌리와이파리 2021년 357쪽
판매가 : 9,000원 차례 내용
마세 모토로 학산문화사 2006년 200여쪽
판매가 : 15,000원 차례 내용
윤승운 웅진출판 1996년 200쪽
밥 허.제임스 맥닐 넥서스 2014년 544쪽
판매가 : 8,000원 차례 내용
祐成二葉 主婦の友社 2003년 150쪽
판매가 : 5,000원 차례 내용
日經BP社 1999년 150쪽
판매가 : 4,000원 차례 내용
제이콥 케네디 미메시스 2015년 288쪽
조용옥 북플라자 2013년 357쪽
판매가 : 5,500원 차례 내용
카즈 힐드브란드. 제이콥 케네디 열린책들 2016년 288쪽
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