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판매가 4,000원
표지 조금 때타고 물기 얼룩 조금. 머리,배면에 옅은 물기 자국 많고 얼룩 조금. 본문 일부 살짝 울었음. 크기 신국판 : 152x224
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우리가 몰랐던 맛에 숨겨진 놀라운 비밀들.
서적차례에 대해서 준비중입니다.
이 책은 우리가 쉽게 만날 수 있는 밥상에서부터 어렵게 가공하고 조리해서 만들어지는 요리들까지 그 안에 숨겨진 맛의 비밀을 밝혀낸다. 단순히 건강이나 영양소에 초점을 맞추는 것이 아니라 우리 몸이 진짜로 원하는 맛의 비밀이 무엇인지를 찾아내고자 한다. 우리들이 먹고 있는 음식들이 어떤 역사와 문화 속에서 창출되었으며 현대인들에게 어떤 가치를 가지고 있는지를 알게 된다면 진정한 의미를 지닌 ‘맛의 비밀’을 풀어나갈 수 있을 것이다....
빌 브라이트 미션월드 2005년 220쪽
판매가 : 1,500원 차례 내용
이호중 김경혜 김범묵 김상기 해냄에듀 2019년 278쪽
판매가 : 7,000원 차례 내용
편집부 VGL 2008년 1500쪽
판매가 : 90,000원 차례 내용
김진호 창비 2018년 246쪽
판매가 : 3,000원 차례 내용
김강현 김기수 서울문화사 2021년 154쪽
판매가 : 3,500원 차례 내용
이지윤 김영사 2007년 140쪽
판매가 : 2,500원 차례 내용
이미숙 예가 2011년 333쪽
노봉수 예문당 2014년 288쪽
판매가 : 4,000원 차례 내용
29콘텐츠 스튜디오 봄풀출판 2010년 123쪽
판매가 : 1,000원 차례 내용
29콘텐츠 스튜디오 책임편집 봄풀출판사 2011년 107쪽
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