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일반 국내도서 > 가정·생활·취미 > 요리
판매가 3,000원
책 밑면 왼쪽 붉은색 스프레이 분사 얼룩 조금. 본문/책머리/배/밑면 약간 변색됨. 낙서는 안보임. 책머리/배면 얼룩 약간. 크기: 210×275.
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왕초보를 위한 요리 교과서
서적차례에 대해서 준비중입니다.
초보자를 위해 기초부터 응용까지 다룬 요리 교과서 『한복선의 요리 1학년』. 부엌이 낯선 요리 초년생이 기본기부터 차근차근 쌓을 수 있도록 구성했다. 우리 음식의 대가이자 조선왕조 궁중음식 이수자인 요리연구가 한복선이 우리 입맛에 맞는 정통 레시피를 쉽게 소개한다. 장보기, 칼 사용법, 재료 고르기와 손질법 등의 기초 레슨은 물론, 국과 찌개, 구이, 조림, 나물 등 조리별 맛내기 비법도 자세히 알려준다. 또한 국물요리, 일상반찬, 별미 요리, 한...
김명희 그리고책 2007년 199쪽
판매가 : 2,500원 차례 내용
한영희 지오마케팅 2008년 176쪽
판매가 : 4,000원 차례 내용
중앙M&B 2000년 167쪽
판매가 : 1,000원 차례 내용
한복진 현암사 1999년 562쪽
판매가 : 6,000원 차례 내용
휴롬엘에스 112쪽
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