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4세대 외식시장에 도달한 Lv.1 초보 사장 불맛 레시피를 찾아 만렙 사장 되는 날까지 코로나19가 바꾼 외식시장의 동향, 어떻게 따라잡을까? 경제 불황이 부른 저성장시대, 소비자들은 이제 섣불리 지갑을 열지 않는다. 재택근무 도입, 비대면 거래 및 배달 건수 증가 등으로 외식업에도 변화의 돌풍이 불어왔다. 『맛있는 외식경영 레벨 UP』은 외식업으로 성공을 간절히 원하는 사업주와 종업원들을 위한 외식업경영안내서이다. 외식업의 성공을 위해서...
은유 메멘토 2019년 271쪽
판매가 : 4,000원 차례 내용
편집부 마더텅 2018년 238,12쪽
판매가 : 4,500원 차례 내용
이일철 역편 정음사 1982년 중판 254쪽
판매가 : 3,000원 차례 내용
로버트 그린 웅진지식하우스 2012년 639쪽
김채수 보고사 2000년 452쪽
이재연 들녘 272쪽
월간섬유 2007년 327쪽
판매가 : 10,000원 차례 내용
서정헌 임경수 김상훈 길벗 1998년 332쪽
민복기 김인회 청년정신 1999년 334쪽
조창현 팔복원 2010년 272쪽
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