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일반 국내도서 > 가정·생활·취미 > 요리 > 요리(普)
판매가 8,000원
본문/책머리/배/밑면 살짝 변색됨. 낙서는 안보임. 표지 얼룩 약간. 테두리 약간 해짐. 크기 신국판 : 152x224
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간단설명에 대해서 준비중입니다.
서적차례에 대해서 준비중입니다.
『깊고 진한 육수백과』는 “어떤 육수를 이용하여 어떤 요리와 소스를 만들지?”라는 생각에 많은 고민을 하는 독자들에게 좀 더 쉽고 빠르게 선택을 할 수 있도록 도움을 준다. 채소류를 기본으로 생선 및 해산물, 육류를 이용해 만들 수 있는 육수들을 기본 카테고리로 분류하고, 화학조미료 없이 전문적인 맛을 낼 수 있도록 식재료 사용 비율에 오랜 시간과 노력을 기울여 한국인이 좋아하는 음식들의 레시피를 담았다....
귀곡 류덕선 이가출판사 2006년 개정판 267쪽
판매가 : 4,000원 차례 내용
편집부 슈에이샤 2019년 182쪽
판매가 : 2,500원 차례 내용
진정 정법시대 2015년 126쪽
판매가 : 2,000원 차례 내용
Paul Marie De La Gorce Fayard 1964년 766쪽
판매가 : 5,000원 차례 내용
정주영 제삼기획 1992년 347쪽
그리고책 2013년 144쪽
판매가 : 1,000원 차례 내용
29콘텐츠 스튜디오 봄풀출판 2011년 110쪽
이수한 파인와이드 2005년 95쪽
판매가 : 1,500원 차례 내용
정윤희 스크린M&B 2005년 120쪽
펭귄 애니북스 2016년 207쪽
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