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판매가 4,000원
크기 신국판 : 152x224
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줄 서는 가게에 숨겨진 서비스와 공간의 비밀
서적차례에 대해서 준비중입니다.
국내 최고의 외식 프랜차이즈 기업에 몸담으며 서비스 운영 매뉴얼을 구축하고 교육시킨 현장 전문가, 주식회사 외식인의 이사 현성운이 직접 장사를 해보지 않으면 절대 생각하지 못할 사장들의 고민에 해결 가이드를 제시하고, 손님을 만족시키고 결과적으로는 매출을 끌어올릴 수 있도록 도와주는 『왜 유독 그 가게만 잘될까』. 27살에 롯데그룹 ‘TGI FRIDAYS’의 최연소 점장으로 발탁된 이후, ‘본죽’ ‘죠스떡볶이’ ‘바르다 김선생’ 등 16년...
요네자와 호노부 엘릭시르 2015년 298쪽
판매가 : 5,000원 차례 내용
허영만과 식객 요리팀 김영사 2015년 350쪽
판매가 : 2,000원 차례 내용
마더텅 수학 연구소 마더텅 2018년 220,95쪽
김헌 양문 2012년 331쪽
판매가 : 3,000원 차례 내용
김현경 문학과지성사 2019년 297쪽
판매가 : 8,000원 차례 내용
이혁재 좋은땅 2020년 218쪽
김철성 머니투데이 2018년 168쪽
판매가 : 4,000원 차례 내용
문옥철 세솔컨설팅 1997년 272쪽
권순만 가연 2018년 239쪽
판매가 : 3,500원 차례 내용
조성주 새로운제안 2020년 382쪽
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