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판매가 3,000원
표지/본문/책머리/배/밑면 약간 변색됨. 낙서는 안보임. 표지/책머리/배면 얼룩 약간. 표지 자잘한 흠집 약간. 크기 46판(B6) : 128x188
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여행에서 찾은 외식의 미래.
서적차례에 대해서 준비중입니다.
식음료 업을 중심으로 홍콩, 타이베이, 상하이, 런던, 뉴욕, 샌프란시스코 등 6개 도시에서 발견한 생각의 틀을 깨는 매장 12곳을 소개하는 『뭘 할지는 모르지만 아무거나 하긴 싫어』. 식음료 업계 관계자뿐만 아니라 기획자들에게 휴식이나 관광이 아니라 생각의 재료를 찾기 위해 떠나는 여행을 제안하며, 여행에서 찾은 인사이트를 공유한다. 오리지널 레시피 없이 미쉐린 스타를 단 샌프란시스코의 레스토랑 ‘인 시투’에서는 남의 것을 나의 것으로 만드는...
이진우 책세상 2012년 232쪽
판매가 : 1,000원 차례 내용
마아테를링크 외 태극출판사 1975년 333쪽
판매가 : 12,000원 차례 내용
송성문 최선식 성문출판사 세왕 2000년 719,501,527쪽
판매가 : 60,000원 차례 내용
이형재 웅진지식하우스 2022년 319쪽
판매가 : 7,000원 차례 내용
이창래 랜덤하우스중앙 2005년 521쪽
판매가 : 2,000원 차례 내용
폴 템포럴 영림카디널 2006년 408쪽
노르베르트 볼츠 외 예영커뮤니케이션 2002년 374쪽
판매가 : 5,500원 차례 내용
호소야 마사토 비엠케이 2019년 245쪽
판매가 : 5,000원 차례 내용
이연수 문인선 미니멈 2020년 336쪽
조나 버거 문학동네 2013년 367쪽
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