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판매가 3,000원
표지/본문/책머리/배/밑면 약간 변색됨. 낙서는 안보임. 표지/책머리/배면 얼룩 약간. 표지 자잘한 흠집 약간. 크기 46판(B6) : 128x188
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여행에서 찾은 외식의 미래.
서적차례에 대해서 준비중입니다.
식음료 업을 중심으로 홍콩, 타이베이, 상하이, 런던, 뉴욕, 샌프란시스코 등 6개 도시에서 발견한 생각의 틀을 깨는 매장 12곳을 소개하는 『뭘 할지는 모르지만 아무거나 하긴 싫어』. 식음료 업계 관계자뿐만 아니라 기획자들에게 휴식이나 관광이 아니라 생각의 재료를 찾기 위해 떠나는 여행을 제안하며, 여행에서 찾은 인사이트를 공유한다. 오리지널 레시피 없이 미쉐린 스타를 단 샌프란시스코의 레스토랑 ‘인 시투’에서는 남의 것을 나의 것으로 만드는...
설기문 학지사 2010년 2쇄 510쪽
판매가 : 18,000원 차례 내용
진선주 천재교육 2011년 272쪽
판매가 : 1,000원 차례 내용
윤종우 윤병화 서원당 1987년 237쪽
판매가 : 5,000원 차례 내용
이상은 대웅출판사 1989년 초판 185쪽
판매가 : 20,000원 차례 내용
송휘재 씨앤톡 2017년 437쪽
판매가 : 4,000원 차례 내용
목경숙 리즈앤북 2023년 263쪽
판매가 : 8,000원 차례 내용
박문기 굿모닝미디어 2003년 395쪽
판매가 : 2,000원 차례 내용
제레마이어 가드너 티엑스티퍼블리싱 2019년 351쪽
판매가 : 6,000원 차례 내용
우승우 이승윤 차상우 북스톤 2021년 261쪽
천위안 영인미디어 2017년 287쪽
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