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판매가 1,500원
아트지에 컬러도화 포함. 크기 국판(A5) : 148x210
같은 책도 보유량에 따라 가격차가 있을 수 있으니 가장 저렴한 책 고르시길 바랍니다.
간단설명에 대해서 준비중입니다.
- 왜 커피인가 커피, 멋과 낭만에 대하여/ 각성의 힘, 카페인/ 자기표현의 장, 카페문화/ 스페셜티 커피를 아는가 - 커피란 무언인가 커피의 정의/ 커피의 기원/ 커피의 역사/ 커피의 종류 - 커피 좀 더 들여다보기 커피의 재배 과정/ 커피의 처리 과정 - 로스터를 꿈꾸며, 로스팅 로스팅이란/ 로스팅의 역사/ 집에서 커피 볶기/ 로스터기와 로스팅 하우스/ 로스팅 노하우 - 배합의 미학, 블렌딩 블렌딩 방법 - 나도 이제 커피의 맛을 안다, 커피 테이스팅 테이스팅 방법/ 커피 맛을 음미하는 데 도움을 주는 표현들/ 생산지별 커피의 맛 - 추출 기구가 다르면 커피 맛도 다르다 터키쉬/ 사이폰/ 플런저(프렌치 프레스)/ 모카폿/ 더치(워터 드립) - 한 잔의 맛있는 커피를 위하여 맛있는 커피란?/ 물/ 분쇄/ 원두의 양/ 물의 온도/ 추출 속도와 시간 - 핸드 드립 고수되기 핸드 드립이란/ 메리타 드립/ 카피타 드립/ 고노 드립/ 융 드립/ 드립으로 맛있는 응용 커피 만들기 - 바리스타, 그들은 누구인가? 바리스타란/ 일반 커피와는 다른 에스프레소의 정의/ 에스프레소의 역사/ 에스프레소 머신의 구조적 이해 및 용어/ 에스프레소 추출/ 우유 거품내기
서적설명에 대해서 준비중입니다.
여동완 현금호 가각본 2009년 319쪽
판매가 : 1,500원 차례 내용
후지이 아사리 길벗이지톡 2020년 336쪽
판매가 : 6,000원 차례 내용
모리스 샌닥 시공사 2019년 52쪽
판매가 : 3,500원 차례 내용
고수산나 이은주 천재교과서 2023년 168쪽
판매가 : 4,000원 차례 내용
카렐 차페크 리젬 2023년 167쪽
판매가 : 2,000원 차례 내용
이명희 대원사 1995년 127쪽
판매가 : 1,000원 차례 내용
방광자 방광자 대원사 1991년 128쪽
윤국병 대원사 1989년 117쪽
전창훈 전창훈 대원사 1993년 첫판 116쪽
뿌리깊은나무 대원사 1989년 119쪽
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