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찻잎의 과학
서적차례에 대해서 준비중입니다.
『완벽한 차 한 잔』은 맛과 향을 제대로 음미하기 위해 알아야 하는 모든 것에 대해 알려준다. 수천 년 동안 인류와 함께해온 차의 역사와 차를 우리는 데 깃든 비밀을 과학적 원리와 관련한 연구를 통해 낱낱이 해부한다. 재배 지역에 따른 차의 특성과 차나무의 식물학적 탐구와 차의 종류에 따른 찻잎의 가공법 등등 기본적으로 갖춰야 할 상식은 물론 오늘날 스페셜티 차 문화의 개론까지 이어진다....
이미예 팩토리나인 2021년 550쪽
판매가 : 4,000원 차례 내용
루쉰 문학동네 2018년 133쪽
판매가 : 5,000원 차례 내용
최소연 김영사 2023년 240쪽
김재성 도서출판 이새 2020년 320쪽
판매가 : 2,000원 차례 내용
편찬위원회 한국사전연구사 2001년 1602쪽
판매가 : 50,000원 차례 내용
편집부 고려출판 1994년 225쪽
한방차생활연구회 한국출판미래연구소 2006년 184쪽
판매가 : 3,000원 차례 내용
Ben Reed Ryland Peters & Small 2006년 96쪽
판매가 : 6,000원 차례 내용
무라야마 하루나 이덴슬리벨 2019년 111쪽
판매가 : 7,000원 차례 내용
장현우 아이비라인 2011년 168쪽
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