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판매가 7,000원
본문/책머리/배/밑면 약간 변색됨. 낙서는 안보임. 책머리/배/밑면 얼룩 약간. 책 밑면 왼쪽 끄트머리 자잘한 붉은 얼룩 약간. 하드커버. 크기: 140×210.
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식탁 위의 글로벌 히스토리
서적차례에 대해서 준비중입니다.
『빵의 지구사』는 빵이 어떻게 탄생했고, 어떻게 변화해왔는지 빵 자체의 역사와 빵 만드는 일에 초점을 둔 책이다. 각 시대와 지역, 문화, 사회 계층에 따라 변화해온 빵을 문화인류학적 시선으로 바라보며 빵의 의미를 찾아간다. 고대 문명의 경제적, 영양적 기반이 되었던 빵의 역할, 19세기 제분이 산업화되기 전까지 흰 빵이 부의 상징으로 자리했던 사연, 공장제 빵에서 출발한 오늘날 한국의 빵 이야기 까지. 이렇듯 책은 2만 2,500년 전으로 거슬러...
Montesquieu Gallimard 1983년 463쪽
판매가 : 7,000원 차례 내용
해리엇 워슬리 시드페이퍼 2012년 229쪽
판매가 : 8,000원 차례 내용
A.A. 부취낀 장백 1990년 270쪽
판매가 : 4,000원 차례 내용
편집부 학산문화사 2019년 189쪽
판매가 : 3,500원 차례 내용
윤숙희 푸른책들 2020년 150쪽
판매가 : 1,500원 차례 내용
조성을 편역 집현전 1988년 261쪽
판매가 : 3,000원 차례 내용
유한준 엮음 대일출판사 1984년 194쪽
편집부 백산서당 1991년 255쪽
서정민 중앙books 2012년 423쪽
판매가 : 2,000원 차례 내용
막스 크루제 이끌리오 2005년 개정판 466쪽
판매가 : 12,000원 차례 내용
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