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일반 국내도서 > 가정·생활·취미 > 요리
판매가 15,000원
표지/본문/책머리/배/밑면 약간 변색됨. 낙서는 안보임. 책머리 얼룩 약간. 표지 자잘한 흠집 약간. 크기 46배판(B5) : 188x257
같은 책도 보유량에 따라 가격차가 있을 수 있으니 가장 저렴한 책 고르시길 바랍니다.
간단설명에 대해서 준비중입니다.
서적차례에 대해서 준비중입니다.
양고기는 예전에는 그다지 친숙한 식재료가 아니었지만, 최근에는 다양한 양고기 요리의 보급으로 그 수요가 증가하고 있다. 이 책에서는 프랑스, 이탈리아, 중국, 타이완, 영국, 스코틀랜드, 몽골, 인도, 아프가니스탄, 모로코, 일본 등, 전 세계의 양고기 레시피 135가지와 해체ㆍ손질ㆍ굽기의 기술 등 양고기를 다루는 방법도 함께 소개한다. 오랫동안 전 세계 여러 지역의 음식문화를 형성해온 「양고기」의 저력을 알아보자....
운노 후쿠쥬 새길 1995년 220쪽
판매가 : 2,500원 차례 내용
로버트 K. 레슬러 외 바다출판사 2004년 435쪽
판매가 : 1,000원 차례 내용
박완서 평민사 1977년 8판 210쪽
판매가 : 8,000원 차례 내용
게일 보시 파라주니어 2012년 217쪽
판매가 : 5,000원 차례 내용
무라카미 하루키 삼문 1997년 221쪽
판매가 : 2,000원 차례 내용
편집부 가야미디어 2012년 188쪽
김연수 코코넛 2009년 355쪽
판매가 : 3,000원 차례 내용
Reinhardt Hess 외 Barrons 1999년 320쪽
staff Publications International 2004년 192쪽
유준민 동녘라이프 2008년 240쪽
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