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일반 국내도서 > 생활과학 > 식품·영양
판매가 11,000원
초반부 볼펜 밑줄 군데군데 10분의 1. 필기 조금. 크기: 190×245.
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서적차례에 대해서 준비중입니다.
한국음식은 한반도에서 사계절에 나는 다양한 재료를 사용하여 오랜 세월 자연과 사회문화적인 환경의 영향을 받아 독창적으로 발달하였습니다. 한국음식은 밥 등 곡물 중심의 주식에 다양한 재료를 활용한 반찬을 함께 먹음으로써 맛과 더불어 영양적 균형을 이루고 있습니다. 또한 약용식물 재료를 이용하고, 김치와 장류·젓갈 등 발효식품을 활용하여 건강에 도움을 주는 등 조상들의 지혜와 조리과학적 원리가 숨어 있는 음식입니다. 최근 K-POP의 열풍과 더불어...
유진 오덤 사이언스북스 2009년 382쪽
판매가 : 5,000원 차례 내용
신유승 최성지 경성라인 1999년 207쪽
판매가 : 20,000원 차례 내용
홍성대 성지사 1997년 개정판 720쪽
판매가 : 25,000원 차례 내용
편집부 명문당 1993년 초판 139쪽
도널드 서순 뿌리와이파리 2012년 670쪽
판매가 : 12,000원 차례 내용
조배숙 심인 2011년 207쪽
판매가 : 7,000원 차례 내용
윤숙자 신광출판사 1998년 384쪽
판매가 : 9,000원 차례 내용
송병춘 맹원재 건국대학교 출판부 1997년 426쪽
판매가 : 3,000원 차례 내용
신동화 식품저널 2017년 323쪽
호세 루첸베르거/프란츠 테오 고트발트 생각의 나무 2000년 371쪽
판매가 : 6,000원 차례 내용
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