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판매가 8,000원
본문/책머리/배/밑면 약간 변색됨. 낙서는 안보임. 앞표지 오른쪽 하단,뒷표지 왼쪽 하단 옅은 물얼룩 조금. 본문 초/후반 하단 약간 울었음. 책머리/배/밑면 얼룩 약간. 표지 먼지 얼룩 및 자잘한 흠집 약간. 크기 신국판 : 152x224
같은 책도 보유량에 따라 가격차가 있을 수 있으니 가장 저렴한 책 고르시길 바랍니다.
세계적인 커피 장인 호리구치의 커핑 노트
서적차례에 대해서 준비중입니다.
스페셜티 커피에 대한 단 하나의 전문서『스페셜티 커피 테이스팅(Specialty Coffe tasting)』. 이 책은 저자 호리구치가 수많은 커피를 커핑하며 찾아낸 ‘스페셜티 커피 향미에 관한 거의 모든 이야기’에 가깝다. 그중에서도 가장 주목한 것은 많은 커피 전문가들이 동의하는 대로, 커피 향미에 70% 정도의 영향을 미치는 ‘생두’의 품질이며, 또한 정확하게 커핑하기 위한 프로토콜과 분석 방법, 커피의 향미를 제대로 표현하기 위한 다양한...
호천 전중호 엮음 재경 남양회 1999년 초판 581쪽
판매가 : 15,000원 차례 내용
편집부 스피킹맥스 2018년 240쪽
판매가 : 3,500원 차례 내용
편집부 와이미디어 2014년 176쪽
판매가 : 2,500원 차례 내용
최하림 시집 문학과지성사 1991년 초판 111쪽
쿠보노우치 에이사쿠 서울문화사 1995년 190여쪽
판매가 : 20,000원 차례 내용
Jamie Fleming Czech Republic 2008년 380쪽
판매가 : 10,000원 차례 내용
박희천 성안당 1995년 472쪽
판매가 : 6,000원 차례 내용
한국커피전문가협회 교문사 2013년 259쪽
판매가 : 5,000원 차례 내용
임웅규 편저 오성출판사 2003년 191쪽
판매가 : 2,000원 차례 내용
장의순 태평양박물관 1982년 135쪽
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