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일반 국내도서 > 가정·생활·취미 > 요리
판매가 10,000원
책머리 거의 전체적으로 붉으스름한 스프레이 분사 얼룩. 본문/책 배/밑면 약간 변색됨. 낙서는 안보임. 책 배면 얼룩 약간. 표지 먼지 얼룩 및 자잘한 흠집 조금. 책 등면 상/하단과 표지 테두리 약간 해짐. 크기 46배판(B5) : 188x257
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조리기능사.산업기사.조리기능장 문제 수록
서적차례에 대해서 준비중입니다.
『창업 중국요리』는 생활주변에 있는 중식당, 혹은 퓨전 중식레스토랑에서 한국인들이 즐겁게 먹고 사랑받고 있는 음식메뉴들로 구성한 책이다. 창업을 준비하는 이들과 현재 영업 중인 이들에게 도움을 준다. 대학의 교재로 사용할 수 있도록 내용을 구성하였으며, 국가기술자격증 취득에 관한 수험서 기준에 맞게 공개중식조리기능사, 중식산업기사, 중식조리기능장으로 나누어 엮었다....
황종찬 엮음 청목사 2002년 542쪽
판매가 : 4,000원 차례 내용
한치호 크리스천리더 2011년 504쪽
판매가 : 2,000원 차례 내용
김유경 민음인 2009년 438쪽
김소영 맑은샘 2017년 246쪽
판매가 : 3,000원 차례 내용
김호동 돌베개 2010년 271쪽
Sandra Baddeley Parragon 2006년 110쪽
르코르동블루도쿄학교 Cookand 2001년 111쪽
우진영 부즈펌 2012년 257쪽
판매가 : 2,500원 차례 내용
한식재단 한림출판사 2014년 229쪽
판매가 : 10,000원 차례 내용
이효연 바이탈북스 2007년 293쪽
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