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일반 국내도서 > 가정·생활·취미 > 요리
판매가 7,000원
책 배면 붉으스름한 스프레이 분사 얼룩. 책 밑면 붉으스름한 얼룩 조금. 표지/본문 테두리 약간 변색됨. 낙서는 안보임. 책머리 왼쪽 끄트머리 옅은 물얼룩 약간. 표지 테두리 군데군데 약간 해짐. 2020년판. 크기: 185×250.
같은 책도 보유량에 따라 가격차가 있을 수 있으니 가장 저렴한 책 고르시길 바랍니다.
접시 위 디자인 감각을 키워주는 플레이팅 교과서
서적차례에 대해서 준비중입니다.
플레이팅을 할 때는 식재료와 접시를 선택하고 테이블에 요리를 놓았을 때의 밸런스와 먹으면서 나누는 대화까지 고려해야 한다. 먹는 사람이 맛있게 먹고 행복해지는 요리를 만들기 위해 모든 요소를 종합적으로 고려하는 것이, 요리를 만드는 사람의 목적이자 임무이기 때문이다. 『플레이팅의 기술』은 총 4개의 PART로 구성되어 있으며 접시 위 요리를 아름답게 디자인하고 싶은 사람에게 필요한 책이다....
백난도 유난희 미래엔아이세움 2022년 181쪽
판매가 : 4,000원 차례 내용
박희찬 성산인문학 2023년 189쪽
판매가 : 6,000원 차례 내용
요시카와 에이지 고려문화사 1994년 초판 349쪽
판매가 : 18,000원 차례 내용
김신 실천문학사 1988년 317쪽
판매가 : 3,000원 차례 내용
홍페이윈 더퀘스트 2021년 287쪽
판매가 : 2,000원 차례 내용
한정혜 정우문화사 1990년 68쪽
서울문화사 2004년 139쪽
Marianne Moonen Spectrum Book 1986년 179쪽
판매가 : 10,000원 차례 내용
김미경 성안당 2007년 200쪽
Mark Bittman Wiley 1998년 943쪽
판매가 : 7,000원 차례 내용
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