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판매가 4,000원
연필 밑줄,동그라미 군데군데 10분의 1. 본문 상단 모서리 접힌 곳 몇 곳. 책머리/배/밑면 얼룩 약간. 크기 국판(A5) : 148x210
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박찬일 셰프의 이 계절 식재료 이야기
서적차례에 대해서 준비중입니다.
박찬일 셰프가 봄날의 맛부터 겨울날의 맛까지, 제철 식재료 27가지 이야기를 들려주는 『오늘의 메뉴는 제철 음식입니다』. 봄날의 미더덕, 멍게, 산나물, 여름날의 가지, 민어, 전복, 가을날의 포도, 메밀, 낙지, 겨울날의 딸기, 굴, 방어, 홍어 등 총 27가지 식재료를 깊이 살펴본다. 식재료가 나는 현장에 그가 직접 가서 묻고 듣고 취재한 결과물로, 그의 요리 지식과 더불어 발로 뛰지 않고서는 얻을 수 없는, 현지의 지식과 사연들이 있다. 세부...
편집부 동아일보사 1998년 648쪽
판매가 : 4,000원 차례 내용
성영삼 삼호뮤직 2004년 111쪽
판매가 : 3,000원 차례 내용
EBS 지식채널e 북하우스 2015년 399쪽
판매가 : 1,500원 차례 내용
편집부 시바타쇼텐 2006년 172쪽
판매가 : 5,000원 차례 내용
야마구치 마유 멜론 2015년 205쪽
김흥규 신앙과지성사 2016년 191쪽
김창수 연우커뮤니케이션스 2011년 248쪽
판매가 : 1,000원 차례 내용
사노 요코 민음사 2018년 177쪽
한국수필작가회 코드미디어 2017년 451쪽
판매가 : 6,000원 차례 내용
미깡 위즈덤하우스 2019년 323쪽
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