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일반 국내도서 > 가정·생활·취미 > 요리 > 요리(普)
판매가 4,000원
본문 형광펜 밑줄 10분의 1정도. 책 배면 얼룩 약간. 책 접힌 자국. 크기 신국판 : 152x224
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이 책은 우리가 쉽게 만날 수 있는 밥상에서부터 어렵게 가공하고 조리해서 만들어지는 요리들까지 그 안에 숨겨진 맛의 비밀을 밝혀낸다. 단순히 건강이나 영양소에 초점을 맞추는 것이 아니라 우리 몸이 진짜로 원하는 맛의 비밀이 무엇인지를 찾아내고자 한다. 우리들이 먹고 있는 음식들이 어떤 역사와 문화 속에서 창출되었으며 현대인들에게 어떤 가치를 가지고 있는지를 알게 된다면 진정한 의미를 지닌 ‘맛의 비밀’을 풀어나갈 수 있을 것이다....
이준구 청아출판사 2012년 363쪽
판매가 : 7,000원 차례 내용
앙드레 모로와 늘푸른나무 1989년 247쪽
판매가 : 2,000원 차례 내용
김종용 청솔 1994년 251쪽
판매가 : 1,000원 차례 내용
박영규 웅진닷컴 2008년 540여쪽
판매가 : 15,000원 차례 내용
편집부 조선뉴스프레스 2017년 384쪽
판매가 : 3,000원 차례 내용
강지현 엔트리 2020년 177쪽
29콘텐츠 스튜디오 책임편집 봄풀출판사 2011년 107쪽
김순영 한울림 2005년 239쪽
여성중앙
TEFAL 1976년 219쪽
판매가 : 4,000원 차례 내용
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