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판매가 4,000원
컬러도화 풍부.
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바리스타를 위한 에스프레소 가이드.
서적차례에 대해서 준비중입니다.
『에스프레소 바이블』은 에스프레소의 퀄리티를 결정하는 요소인 각종 자입와 물, 우유, 얼음 같은 주요 부재료를 유기적으로 이해할 수 있도록 전반적인 내용을 다뤘다. 그동안 현장에서바리스타로 활동하며 익힌 노하우를 바탕으로 에스프레소 추출과정과 그라인딩, 밀크 스티밍, 커피 레시피 등 바리스타가 반드시 알아두어야 할 기초 지식과 응용에 관한 체계적인 설명을 더했다....
바바라 런던 외 포토스페이스 2013년 410쪽
판매가 : 19,000원 차례 내용
역경위원회 동국역경원 1969년 초판 649쪽
판매가 : 10,000원 차례 내용
김춘식 청홍 2018년 400쪽
판매가 : 12,000원 차례 내용
카일 델리취 기독교문화출판사 1981년 297쪽
판매가 : 3,000원 차례 내용
라이샤워 소화 1997년 208쪽
판매가 : 4,000원 차례 내용
김한식 태웅출판 1990년 236쪽
판매가 : 9,000원 차례 내용
전광수 이승훈 외 형설 2014년 215쪽
판매가 : 1,500원 차례 내용
이현구 지식과감성# 2013년 367쪽
판매가 : 6,000원 차례 내용
구자인 지식인 2019년 254쪽
유경민 박원수 외 대왕사 2007년 244쪽
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