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판매가 9,000원
표지 테두리 살짝 변색됨. 자잘한 흠집 약간. 낙서는 안보임. 크기 46배판(B5) : 188x257
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행복한 밥상을 위한 『반찬 100선』. ‘찬품조리전문가’ 과정 이수자들의 폭넓은 교육을 위해 반상의 기본 구성요소와 찬품메뉴를 고루 다루었고, 이 둘을 찬품의 범주에 포함시켰다. 계절별 식재료들, 갖은양념, 개인의 기호에 따라 천차만별의 조리법이 나올 수 있는 찬품류를 3원미 비율에 중점을 두어 대중적인 입맛과 기본조리법에 맞추었다. 찬품조리전문가 실기예상문제를 수록하였다....
한명식 청아출판사 2011년 279쪽
판매가 : 1,000원 차례 내용
권영미 삼성출판사 2014년 255쪽
폴 메이슨 한겨레출판사 2009년 310쪽
판매가 : 2,000원 차례 내용
박동운 FKI미디어 2004년 314쪽
판매가 : 4,000원 차례 내용
김형민 n/a 2013년 297쪽
판매가 : 5,000원 차례 내용
구본길 리스컴 2004년 124쪽
판매가 : 1,500원 차례 내용
편집부 웅진리빙하우스 2010년 127쪽
정지애 김영사 2009년 143쪽
이현경 넥서스BOOKS 2016년 191쪽
29콘텐츠 스튜디오 책임편집 봄풀출판사 2009년 107쪽
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