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일반 국내도서 > 여행·취미·스포츠 > 차茶·술 > 차茶·술(大)
판매가 3,000원
크기: 176×220 크기 크라운판 : 176x248
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간단설명에 대해서 준비중입니다.
서적차례에 대해서 준비중입니다.
『COFFEE ROASTING』는 아름다운가게 대안무역 커피 초대 커피전문위원으로서 네팔커피 '히말라야의 선물'을 로스팅하였고 현재는 커피 아카데미를 통하여 커피 로스팅 전도사 역할을 하고 있는 저자의 경험을 토대로 만든 로스팅 이론서이다. 16년간 저자가 나름대로 느끼고 터득한 것들을 체계적으로 이론화하고 체계화했다....
김준철 백산출판사 2005년 605쪽
판매가 : 5,000원 차례 내용
한국커피전문가협회 교문사 2013년 259쪽
강지연 이시내 청출판 2011년 191쪽
판매가 : 2,000원 차례 내용
Ed McCarthy et al IDG Books 1995년 402쪽
월간다도 2002년 122쪽
판매가 : 1,500원 차례 내용
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