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일반 국내도서 > 역사·풍속 > 한국통사·종합 > 한국문화사
판매가 2,000원
앞면지 저자 서명글. 하드커버. 크기: 155×210.
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지금까지 우리가 몰랐던 한식문화 읽기
서적차례에 대해서 준비중입니다.
한식에 숨어있는 한국문화에 관한 내용을 담은『한국음식 오디세이』. 이 책은 궁중음식의 특징과 문화적 배경에서부터 세시와 의례에 따른 시식과 통과의례 음식법, 팔도음식의 면모, 고조리서이야기와 밥, 국수, 떡, 김치 등 종류별로 나눠 성격을 살핀다. 한식의 원리와 특징, 역사를 통해 한식에 숨어있는 과학과 한식의 세계화를 위한 필요성, 전통 음식 문화상품 개발 등을 제시한다....
류근관 법문사 2016년 634쪽
판매가 : 16,000원 차례 내용
김남조 학원사 1985년 6판 319쪽
판매가 : 3,000원 차례 내용
크리스토프 슈뵈벨 서울신학대학교출판부 2015년 534쪽
판매가 : 5,000원 차례 내용
편집부 민주언론운동협의회 1987년 75쪽
판매가 : 10,000원 차례 내용
프란치스카 비어만 주니어김영사 2022년 86쪽
김정의 엮음 혜안 1995년 364쪽
판매가 : 4,000원 차례 내용
김대중 이야기담 2022년 221쪽
판매가 : 7,000원 차례 내용
박정배 한길사 2015년 459쪽
판매가 : 6,000원 차례 내용
한국사교양교재편찬위원회 강원대학교 출판부 2014년 370쪽
판매가 : 2,000원 차례 내용
김익두 한국문화사 1998년 858쪽
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